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Summer kitchens : recettes et souvenirs d'Ukraine

Summer kitchens : recettes et souvenirs d'Ukraine

Par Hercules, Olia
LV836654
(978-2-01-717905-4)

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Découvrez les summer kitchens, ces petites remises situées dans les potagers ukrainiens, où les familles cuisinent, mettent les légumes en saumure et prennent leurs repas à la belle saison. Elles tendent aujourd'hui à disparaître, mais les recettes perdurent, délicieux héritage de ces endroits à la fois conviviaux et oniriques....

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