Diabète: aliments santé et recettes gourmandes

LV751998

(978-2-89776-177-6)

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Description

Saviez-vous qu'une alimentation adaptée peut non seulement améliorer la glycémie, mais aussi aider à prévenir ou ralentir l'évolution du diabète, en plus de limiter les complications associées à cette maladie ? Dans cet ouvrage, découvrez :- le rôle de l'alimentation en cas de diabète et des consignes concrètes pour passer de la théorie à la pratique;- 20 aliments santé ayant fait l'objet de recherches scientifiques révélant un intérêt nutritionnel, notamment en ce qui concerne leurs effetssur la vitesse d'absorption des sucres, la résistance à l'insulineet la stabilisation de la glycémie;- plus de 50 recettes gourmandes élaborées par des nutritionnistes pour intégrer facilement ces aliments dans votre alimentation,de l'entrée au dessert : smoothie multivitaminé aux fruits et légumes, tapas aux épinards et au saumon fumé, chili au poulet à la mexicaine, falafels aux pois chiches et aux patates douces, quiche aux légumes en croûte de quinoa

Détails

- ISBN : 978-2-89776-177-6
- Éditeur : MODUS VIVENDI
- Format : Broche
- Section : CUISINE SANTE
- Parution : 2020-03-02
- Collection : -

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