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Quinoa, riz & couscous

Par Dacier, Eric
LV729865
(978-2-89658-666-0)

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En manque d'idées pour tirer profit de tous les avantages du quinoa, du riz et du couscous? En voici près d'une centaine ! Ces céréales (ou pseudo-céréale dans le cas du quinoa) plaisent autant pour leur bon goût que pour leur grande polyvalence et leur prix économique. Mais comment les cuisiner sans tomber dans la monotonie? C'est ici que cette bible de recettes vous sera utile : de l'entrée au dessert en passant par les plats principaux, les soupes et les salades, cet ouvrage rassemble plusieurs recettes savoureuses pour charmer vos papilles ! En prime, découvrez plusieurs idées pour servir ces céréales en accompagnement et, surtout, pour faire varier les plaisirs ! En combinant ces céréales vedettes et ce livre pratico-pratique, vous serez prêts à faire un pied de nez aux soirs pressés ! Vive le quinoa, le riz et le couscous !

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