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Tables véganes: menus d'ici et d'ailleurs

Par MARTIN, PATRICIA
LV718718
(978-2-89568-748-1)

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Conférencière, chroniqueuse, et co-instigatrice du Festival végane de Montréal, Élise Desaulniers a publié trois titres chez Librex : Je mange avec ma tête (2011) et Vache à lait (2013) chez Stanké et Le Défi végane 21 jours (2016) chez Trécarré. Depuis l'été 2017, elle est directrice générale de la SPCA de Montréal.

Patricia Martin est designer de vêtements et collaboratrice au livre Le Défi végane 21 jours. Actuellement, elle codirige le Festival végane de Montréal.

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