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Diététicienne de pédiatrie

Diététicienne de pédiatrie

Par Mozin, Marie-Josée
978-2-8066-6083-1
(9782806660831)

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(9782806660831)
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La diététique pédiatrique est une spécialité créée à la fin des années 1950 lors de l'étude de maladies métaboliques traitées exclusivement par un régime alimentaire. L'auteure raconte l'évolution de la profession depuis sa création à l'Hôpital Universitaire Saint-Pierre (ULB) en 1962. Son engagement dans les domaines sociaux et de recherche a ouvert de nouveaux domaines d'activité. La transmission des connaissances est assurée par une association (CEDE) et une formation de spécialisation.

Détails

    • Section : -
    • Parution : 2017-02-07
    • Collection : -

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