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Comment bien choisir son fouet ?

Comment bien choisir son fouet ?

Par Peev, Ivan
LV860557
(978-2-08-041285-0)

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tous les usages et bonnes pratiques des ustensiles de cuisine

Fouet, vide-pomme, épluche-légumes... Comment bien choisir et bien utiliser les ustensiles en cuisine ? . Julie Schwob présente dans ce guide très pratique plus de 90 ustensiles classés selon leurs fonctions : découper, mélanger, éplucher, filtrer, dresser ou cuire.. Grâce à des fiches illustrées, ponctuées de conseils, d'anecdotes et d'astuces pour un usage détourné, vous ne laisserez plus vos maryses, presse-purées ou volettes à gâteaux dormir au fond de vos placards !.

Détails

    • ISBN : 978-2-08-041285-0
    • Éditeur : FLAMMARION
    • Format : Broche
    • Section : CUISINE
    • Parution : 2023-05-11
    • Collection : -

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