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Courges toujours

Courges toujours

Par Guelpa, Emilie
LV842918
(978-2-501-17096-3)

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butternut, courgette, potiron, potimarron, pâtisson, shiatsu, sucrine du Berry...

Les courges regorgent de variétés, de goûts, de textures et de couleurs. . Farcies, rôties, mijotées, en gratin, en salade, en risotto... les possibilités sont infinies.. Courge spaghetti carbonara, fleurs de courgette farcies à la ricotta, tarte rustique à la courge musquée, gnocchis de potiron bleu de Hongrie, courge musquée farcie comme un chou, babka au potimarron et feta, salade de butternut aux agrumes, brownie à la courge shiatsu, butternut cake.... Les cuisiner, c'est les adopter ! .

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