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Elite Menus
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Elite Menus

Par Gilchrist, John
978-0-9947352-8-7
(9780994735287)

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9,95$
(9780994735287)
Numérique
Bernice Evans was a notorious Calgary, Alberta restaurant critic and culinary artist who left behind a legacy of opulent gourmet entertaining. In Elite Menus, Lorene Shyba and Barbara Bergen have replicated two of Bernice’s elaborate multi-course menus; one from her “Gentlemen’s Dinner” series and one from her “Romance Dinner” series. Elite Menus contains complete recipes along with sumptuous food photography and step-by-step process photos.
Bernice Evans was a notorious Calgary, Alberta restaurant critic and culinary artist who left behind a legacy of opulent gourmet entertaining. In Elite Menus, Lorene Shyba and Barbara Bergen have replicated two of Bernice’s elaborate multi-course menus; one from her “Gentlemen’s Dinner” series and one from her “Romance Dinner” series. Elite Menus contains complete recipes along with sumptuous food photography and step-by-step process photos.

Détails

    • Section : -
    • Parution : 2016-08-12
    • Collection : -

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