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Vegan world : recettes végétales populaires et métissées

Vegan world : recettes végétales populaires et métissées

Par Laforêt, Marie
LV848721
(978-2-263-18125-2)

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Manger vegan, c'est très simple lorsqu'on s'intéresse à la cuisine populaire : les cultures du monde entier regorgent de recettes végétales variées pour une alimentation saine, savoureuse et dépaysante. . Faites le tour du monde à travers une multitude de plats traditionnels, et embrassez les saveurs des ingrédients au coeur des repas quotidiens et festifs du monde entier : quiche lorraine crémeuse & croustillante, carrot mug cake & cream cheese, rougails & achards de légumes comme à La Réunion, porridge salé façon English breakfast, tartines de houmous à la cacahuète & shiitakes, bretzel burgers, galettes de légumes & brouillade de pois chiches, tiramisu léger au café & aux épices.... Découvrez plus de 80 recettes qui invitent au voyage, 100 % végétales, souvent sans gluten, et faciles à réaliser !.

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