1 poêle et c'est tout !: Simplissime 100 recettes

LV853372

(978-2-01-721001-6)

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Quantité :

Boulettes à la mexicaine .

2 à 6 ingrédients max
- Bœuf haché 600 g
- Avocats x 2 (pas trop mûrs)
- Cumin moulu 2 cuil. à soupe
- Citron vert x 1
- Maïs 2 petites boîtes
- Coriandre 1 botte
- Sel, poivre
- 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
Une recette courte, claire et précise
- Mélangez le bœuf haché avec les avocats coupés en morceaux et le cumin Salez, poivrez et formez 12 boulettes.
- Faites saisir et colorer 5 min les boulettes dans une poêle avec 4 cuil. à soupe d'huile d'olive.
- Ajoutez le maïs égoutté et laissez cuire 5 min de plus en remuant. Servez dans la poêle et dégustez avec le jus du citron vert.
Une belle photo explicite
Temps de préparation réduit
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min

- ISBN : 978-2-01-721001-6
- Éditeur : HACHETTE PRATIQUE
- Format : Broche
- Section : CUISINE
- Parution : 2023-02-27
- Collection : Simplissime. 100 recettes