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10 minutes top chrono: Simplissime 100 recettes

10 minutes top chrono: Simplissime 100 recettes

Par Mallet, Jean-François
LV853374
(978-2-01-721002-3)

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Tartare de thon croquant au sésame .

  1. 2 à 6 ingrédients max
    • Pavés de thon x 2
    • Gressins au sésame x 4
    • Oranges x 2
    • Roquette 100 g
    • Sel, poivre
    • 1 filet d'huile d'olive
  2. Une recette courte, claire et précise
    • Coupez le thon en petits cubes et faites-le mariner 5 min dans le jus des oranges.
    • Coupez la roquette aux ciseaux, concassez grossièrement les flûtes et mélangez avec le thon mariné. Répartissez dans 4 assiettes, salez, poivrez et dégustez immédiatement avec 1 filet d'huile d'olive.
  3. Une belle photo explicite
  4. Temps de préparation réduit
    • Préparation : 5 min
    • Marinade : 5min

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