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Bao : 45 bao et dim sum par Le riz jaune

Bao : 45 bao et dim sum par Le riz jaune

Par Liou, Thai
LV850712
(978-2-03-604108-0)

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des brioches à toutes les farces !

Bao . 45 bao et dim sum par le riz jaune . La fameuse brioche farcie chinoise est ici déclinée à toutes les saveurs d'Asie par Le Riz Jaune. . Thai vous présente ses meilleures déclinaisons de BAO salés et sucrés, mais aussi divers dim sum, à travers plus de 40 recettes gourmandes et faciles à réaliser : des traditionnels bánh bao vietnamiens aux gua bao chinois, sans oublier de nombreuses créations vapeurs originales aux saveurs japonaises et coréennes !. Découvrez tous les secrets d'une brioche moelleuse sublimée par des farces délicieuses : porc, boeuf, crevette, tofu et légumes marinés.... Du bonheur pour tous les goûts ! .

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  • Le riz jaune
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