A toutes les sauces ! : 100 recettes de vinaigrettes, marinades, chutneys, pestos...

LV843637

(978-2-03-602823-4)

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Description

À toutes les Sauces ! . Photographies et stylisme d'Emmanuelle Levesque . Parce que les meilleurs plats sont ceux que l'on peut saucer, relevez vos assiettes et surprenez vos convives avec des sauces d'ici et d'ailleurs !. Grâce à ce livre de près de 100 recettes de sauces, régalez-vous de l'apéritif au dessert ! Des sauces les plus basiques (mayonnaise, béchamel, vinaigrettes), aux plus élaborées (sauce madère, sauce aigre-douce, chutney à l'ananas) pour accompagner tous vos plats de viandes, poissons et pâtes ; en passant par les dips apéritifs et les glaçages gourmands.... Vous n'avez pas fini de saucer ! .

Détails

- ISBN : 978-2-03-602823-4
- Éditeur : LAROUSSE
- Format : Broche
- Section : Cuisine/épice, herbe, huile, sauce
- Parution : 2022-11-14
- Collection : CUISINE PRATIQUE

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