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Sushi : maki, onigiri et autres riz japonais

Sushi : maki, onigiri et autres riz japonais

Par Kishi, Haruna
LV853765
(978-2-317-02901-1)

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Le Japon comme vous ne l'avez jamais goûté ! . Nigiri-zushi, maki, temaki, chirashi, donburi, bento, onigiri... Toutes les bases et les meilleures recettes de sushi et de riz sous toutes ses formes ! Des recettes, des reportages, des infos, des astuces, des photos, des illustrations... Une approche unique, vivante et foisonnante, et un véritable voyage au pays du Soleil-Levant.

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