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Babka Zana boulangerie : histoire d''une boulangerie levantine

Babka Zana boulangerie : histoire d''une boulangerie levantine

Par Dumas, Elise
LV834599
(978-2-01-945770-9)

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Babka Zana . Histoire d'une boulangerie levantine . Il y a quelques années, lors de leur premier voyage à Tel Aviv, Sarah et Emmanuel, un couple de gourmands, découvrent la babka... Un coup de foudre, un plaisir inouï, une addiction, une obsession !. « En créant Babka Zana, nous avons réalisé un rêve, ouvrir au cœur de notre quartier une boulangerie levantine. Un hommage à la babka mais aussi aux rugelachs, à la hallah, aux sandwichs et borekas... et bien d'autres délices. »
Sarah et Emmanuel Murat.

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