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La cuisine nordique

La cuisine nordique

LV845270
(978-2-9819333-0-0)

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INCURSION EN TERRES NORDIQUES — Rassemblant les meilleures recettes servies aux tables des restaurants Nord et du café Fika – les espaces gastronomiques des Strøm spa nordique – cet ouvrage se veut un périple au coeur des saveurs d’ici. Ode à la cuisine nordique et à ses traditions culinaires, les recettes présentées dans ce livre soulignent notre nordicité par la mise en valeur des produits issus du riche et vaste terroir boréal. Parce que la nature fait si bien les choses, nous vous présentons un ensemble de plats à la fois savoureux et étonnants qui vous feront découvrir ce qu’elle a de mieux à nous offrir, une saison à la fois.Recettes pour nourrir le corps, l'âme et l'esprit

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