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Extraordinaires : transformez 50 recettes du quotidien pour (enfin) sortir de l'ordinaire

Extraordinaires : transformez 50 recettes du quotidien pour (enfin) sortir de l'ordinaire

Par Fauda-Rôle, Sabrina
LV868200
(978-2-501-17919-5)

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Pour Nabil Zemmouri, alias Chef N-Zem, une recette réussie c'est :

  • un plat fait maison
  • des bons produits
  • un dressage qui claque !
Œuf surprise, brochettes de poulet sauce Dijon-Bangkok, raviolo géant à l'effiloché de bœuf, omelette soufflée aux chips, tourte d'Auvergne, oignons gratinés au morbier, finger de feta dans sa couronne de tomate, tataki de thon, flan oriental pistaches et amandes... Niveau 1, 2 ou 3 à vous de choisir une recette selon votre temps et vos envies .

Détails

    • ISBN : 978-2-501-17919-5
    • Éditeur : MARABOUT
    • Format : Relié
    • Section : CUISINE
    • Parution : 2023-08-07
    • Collection : -

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