Aimer, cueillir et protéger

Destiné à sensibiliser le public au risque de disparition de certaines plantes médicinales, cet ouvrage offre un constat puis des explications des enjeux sociaux et environnementaux de la sur-cueillette dans différentes régions du monde. Avec des reportages en France ainsi qu'à l'étranger sur les bonnes et mauvaises pratiques. Des solutions de remplacement par des plantes locales sont proposées.