Une présentation de l'histoire et des usages de cet agrume, de ses feuilles à son zeste, accompagnée de nombreuses recettes : mijoté de veau au citron confit, coques au beurre de citron et gombava, bol d'anchois au citron et au sel, fondant au citron, entre autres.
| ISBN | 9782017259220 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 921266 |
| Unité de vente | Unité |
| Date de parution | 19 oct. 2025 |
| Type de format | Paper |
| Éditeur | Hachette pratique |
| Collections | Grands cahiers |
| Section | alimentation et boisson etc. / cuisine par ingrédients / fruits et légumes passe-temps et loisirs / cuisine Mode de vie |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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