Comment bien cuisiner un mammouth ?
L'histoire de l'humanité en cinquante plats
9782283039687
(650610)
37,95 $
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Depuis les grillades de mammouth jusqu'aux olives façon cuisine moléculaire de Ferran Adrià en passant par l'invention du tea time outre-Manche, cette histoire de l'alimentation et de la gastronomie des origines au XXIe siècle retrace à travers cinquante plats les moments charnières de l'épopée de l'être humain sur Terre.
| ISBN | 9782283039687 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 650610 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | L'histoire de l'humanité en cinquante plats |
| Date de parution | 26 nov. 2024 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Uta Seeburg |
| Éditeur | Buchet chastel |
| Section | Cuisine |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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