Cuisiner en beauté

Cuisiner en beauté ne signifie pas nécessairement que ça doit être compliqué. Le style d’Athena Calderone est ancré dans la simplicité. Au fil des ans, la créatrice de EyeSwoon a développé un arsenal d’astuces permettant de créer des recettes délicieuses, tout en composant un régal pour les yeux. Ces astuces reflètent la philosophie à la base de ce livre, à savoir qu’avec un peu de planification, on peut réaliser des plats aussi beaux que bons qui ont l’air beaucoup plus sophistiqués qu’ils ne le sont en réalité.