De l'assiette au cerveau
La cuisine neurogastronomique
9791094136461
(1094136468)
32,95 $
Unité
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Un essai qui révèle la place primordiale du cerveau dans la façon d'appréhender la cuisine et la gastronomie.
| ISBN | 9791094136461 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 1094136468 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | La cuisine neurogastronomique |
| Date de parution | 6 août 2023 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Christophe Lavelle Roland Salesse |
| Éditeur | Les ateliers d'argol |
| Collections | Paradoxes |
| Section | Cuisine |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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