Gohan
Cuisine japonaise du quotidien
9782017292388
(913812)
53,95 $
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Après une brève histoire de la cuisine japonaise, l'auteure propose 80 recettes, agrémentées d'astuces et de souvenirs personnels : nouilles somen froides au gingembre, gombo mariné, okonomiyaki au fromage, boulettes de crevettes, mochis à la fraise, gâteau aux châtaignes et au kinako, entre autres.
| ISBN | 9782017292388 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 913812 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | Cuisine japonaise du quotidien |
| Date de parution | 20 juill. 2025 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Emiko Davies |
| Éditeur | Hachette pratique |
| Collections | Big in japan |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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