Hydromels et dérivés, apéritif, liqueur, vinaigre...
Guide pratique
9782867396052
(2867396050)
34,95 $
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Un guide destiné aux apiculteurs souhaitant confectionner des boissons alcoolisées et des vinaigres à base de miel. Il éclaire les aspects juridiques de cette activité, puis les techniques de préparation, de fermentation, le choix des miels et des levures, la mise en bouteille ou encore le conditionnement et la commercialisation.
| ISBN | 9782867396052 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 2867396050 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | Guide pratique |
| Date de parution | 17 mai 2017 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | André Regard |
| Éditeur | Puits fleuri |
| Collections | Gestion & organisation |
| Section | Spiritueux et cocktails |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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