Izakaya
La cuisine des bistrots japonais
9782016290583
(864380)
59,95 $
Unité
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80 recettes inspirées de la cuisine authentique des magasins de saké : salade de radis au cresson, tomates marinées, tsuyu et gingembre, steak au poivre, sauce au beurre à l'ail et à la sauce soja, fondue waf ou encore tartare de boeuf à la coréenne. Elles sont accompagnées d'un guide des spiritueux japonais et d'idées de cocktails faciles à réaliser pour accompagner les plats.
| ISBN | 9782016290583 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 864380 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | La cuisine des bistrots japonais |
| Date de parution | 13 nov. 2022 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Tim Anderson |
| Éditeur | Hachette pratique |
| Collections | Big in japan |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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