Koji alchemy: rediscovering the magic of mold-based fermentation (soy sauce, miso, sake, mirin, amaz
9781603588683
(160358868)
47,50 $
Unité
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| ISBN | 9781603588683 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 160358868 |
| Unité de vente | Unité |
| Type de format | Paper |
| Éditeur | Chelsea green publishing |
| Section | alimentation régime Anglais / cuisine |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |