Dans L'ADN DE L'ALIMENTATION QUÉBÉCOISE, un chercheur en nutrition, Benoît Lamarche, et un chef, Jean Soulard, nous entraînent au cœur de l'alimentation québécoise, à la rencontre de nos habitudes, des aliments qui composent notre assiette quotidienne et à la découverte des dernières recherches en nutrition.
| ISBN | 9782897055707 |
|---|---|
| Reference ISBN | 9782897055684 |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Oui |
| Langue (Anglais) | Non |
| Date de parution | 11 avr. 2018 |
| Type de format | ePub |
| Auteur | Benoît Lamarche Jean Soulard |
| Taille du livre papier | 320 |
| Éditeur | Groupe fides inc. - Éditions la presse |
| Section | CKB091000 |
| Langue | French |
| Surcharge de transport applicable | Non |
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