L' écume des pâtes
À la recherche de la vraie cuisine italienne
9782072948510
(524217)
17,25 $
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Après avoir travaillé dix ans dans des bistrots parisiens, Tommaso Melilli entreprend un voyage dans son pays natal, l'Italie, afin d'en découvrir les spécialités culinaires. A la recherche de la véritable cuisine italienne, il intègre les brigades, rencontre des chefs et part à la recherche des ingrédients parfaits.
| ISBN | 9782072948510 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 524217 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | À la recherche de la vraie cuisine italienne |
| Date de parution | 15 mai 2022 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Tommaso Melilli |
| Tome | 7064 |
| Éditeur | Gallimard |
| Collections | Folio. voyage |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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