L'histoire de la bière est présentée ainsi que les techniques de fermentation, la dégustation, les saveurs et les utilisations en cuisine.
| ISBN | 9782019461898 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 851697 |
| Unité de vente | Unité |
| Date de parution | 28 août 2022 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Elisabeth Pierre |
| Éditeur | Hachette pratique |
| Collections | École hachette du vin |
| Section | Bières et cidres |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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