Une centaine de recettes de plats typiques de la région des lacs italiens : minestra de châtaignes, mijoté de boeuf à la polenta, tagliatelles aux cèpes, entre autres. Des portraits d'agriculteurs, de vignerons, de pêcheurs ou de cuisiniers ainsi que des informations sur les produits utilisés complètent l'ouvrage.
| ISBN | 9782017252993 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 898649 |
| Unité de vente | Unité |
| Date de parution | 24 nov. 2024 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Catherine Roig |
| Éditeur | Hachette pratique |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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