Facebook Pixel

La science des épices

Tout comprendre tout simplement
9782897733339
(254365)
32,95 $
Unité
Choisir le format souhaité
Devenez un véritable expert des épices grâce à l'approche originale de ce livre. Partez à la conquête de saveurs exceptionnelles ! Explorer la route des épices en visitant 40 pays. Découvrez les principales familles aromatiques et leurs composantes, ainsi que les multiples façons de les associer.
Plus d’information
ISBN 9782897733339
Code produit fournisseur 254365
Unité de vente Unité
Subtitle Tout comprendre tout simplement
Date de parution 19 sept. 2023
Type de format Paper
Auteur Stuart Farrimond
Éditeur Éditions multimondes
Section Chimie alimentaire
Surcharge de transport applicable Non
Prochain disponibilité 29 mai 2026
Produit Vert Non
Livre numérique Non
Langue (Anglais) Non