La cheffe de cuisine, entrepreneure et écrivaine, raconte l'histoire de son héritage indonésien à travers 150 recettes, de l'entrée au dessert : turbot grillé aux sambals rouge et vert, soto de boeuf au lait de coco, salade de fruits exotique à la sauce tamarin, riz au maïs, entre autres. Avec des recettes de boissons.
| ISBN | 9781838666668 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 551970 |
| Unité de vente | Unité |
| Date de parution | 20 mai 2023 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Petty Pandean-elliott |
| Éditeur | Phaidon |
| Section | Livres de recettes de chefs réputés |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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