Quarante recettes texanes à faire au barbecue, ainsi que leurs accompagnements, avec des informations sur la culture du Texas et l'histoire de la cuisson au barbecue dans cette région : côtelettes d'agneau aux épices, épaule de boeuf, prime rib roast, saucisses farcies au cheddar, côtes de porc, poitrine de dinde, coleslaw, pickles, cornbread, potato salad, sauces, entre autres.
| ISBN | 9782365498678 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 000252348 |
| Unité de vente | Unité |
| Date de parution | 25 mai 2025 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Raphaël Guillot |
| Éditeur | T. souccar |
| Section | Cuisine et recettes |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |





