Trois chefs cuisiniers et une poissonnière conjuguent leur expertise à travers 80 recettes et des explications techniques détaillées autour des produits de la mer : poissons, crustacés, céphalopodes, coquillages, algues et plantes maritimes.
| ISBN | 9782379450969 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 652038 |
| Unité de vente | Unité |
| Date de parution | 16 janv. 2025 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Emmanuel Pilon Julien Lemarié Nolwenn Corre Sonia Bichet |
| Éditeur | Ducasse editions |
| Section | alimentation et boisson etc. / cuisine par ingrédients passe-temps et loisirs / cuisine Mode de vie |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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