Le grand manuel du cuisinier
Et vos rêves de chef deviennent réalité
9782501188265
(898733)
59,95 $
Unité
Choisir le format souhaité
Présentation des techniques du CAP cuisine. L'auteure propose des recettes de base (sauces, cuissons, préparations) puis les classiques (hors d'oeuvre, viandes, poissons, accompagnements), avec pour chacune une infographie expliquant la composition du plat, une photo de tous les ingrédients, de chaque étape de préparation et du plat fini.
| ISBN | 9782501188265 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 898733 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | Et vos rêves de chef deviennent réalité |
| Date de parution | 9 févr. 2025 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Marianne Magnier-moreno |
| Éditeur | Marabout |
| Section | Cuisine et recettes |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
Produits apparentés
Cochez les articles à ajouter au panier ou
Vos manuels et vos listes scolaires sont ici!
Sélectionnez votre école dans notre outil de listes scolaires et nous afficherons automatiquement les fournitures et les manuels dont vous avez besoin.