Originaire de Suède, l'auteur est passionné de thé japonais et travaille à la promotion du sencha, le thé vert de prédilection au Japon. Dans cet ouvrage, il met l'accent sur les feuilles de thé en explorant leur trempage, les différentes variétés, leurs régions de culture ainsi que leur histoire pour faire découvrir la richesse de cette infusion japonaise.
| ISBN | 9782364810310 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 000218672 |
| Unité de vente | Unité |
| Date de parution | 30 janv. 2022 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Per oscar Brekell |
| Éditeur | Ed. imho |
| Collections | Cuisine |
| Section | Thé et café |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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