Le petit manuel des sauces
Réaliser des sauces comme un chef
9782501161183
(787812)
30,95 $
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Une quarantaine de recettes de sauces salées ou sucrées, accompagnées de conseils techniques et d'explications pas à pas des différentes étapes de réalisation : arrabiata, grenobloise, armoricaine, teriyaki, pesto, béarnaise ou encore crème au citron et sauce caramel.
| ISBN | 9782501161183 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 787812 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | Réaliser des sauces comme un chef |
| Date de parution | 25 juill. 2021 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Thomas Feller-girod |
| Éditeur | Marabout |
| Collections | Le petit manuel |
| Section | alimentation et boisson etc. / plats/repas / soupes passe-temps et loisirs / cuisine Mode de vie |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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