Quarante recettes, classiques ou revisitées, d'omelettes japonaises. Avec des idées de sauces et d'accompagnements qui s'inspirent des spécialités du monde entier : bouillabaisse, sauce aux morilles, poulet mafé, porc au kimchi, curry végétarien, seiche à la sétoise, crevettes à l'ail sauce chili, omu-risotto à la milanaise, entre autres.
| ISBN | 9782019466749 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 879898 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | L'omelette japonaise |
| Date de parution | 22 oct. 2023 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Giovanni Iabichino Yoshitaka Takayanagi |
| Éditeur | Hachette pratique |
| Collections | Big in japan |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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