Une présentation de l'histoire du poivre et des utilisations de cet épice, accompagnée de nombreuses recettes : chips poivre et sel, poulet vapeur aux baies de Sichuan, sablés vanille et poivre long, entre autres.
| ISBN | 9782017322016 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 921271 |
| Unité de vente | Unité |
| Date de parution | 19 oct. 2025 |
| Type de format | Paper |
| Éditeur | Hachette pratique |
| Collections | Grands cahiers |
| Section | alimentation et boisson etc. / cuisine par ingrédients passe-temps et loisirs / cuisine Mode de vie |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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