Des recettes, classiques ou plus originales, de ramen, avec des conseils ainsi que des techniques pour les préparer grâce à cinq éléments de base : bouillon, assaisonnement, huiles (ou graisses aromatiques), nouilles et garnitures.
| ISBN | 9782017187257 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 898645 |
| Unité de vente | Unité |
| Date de parution | 24 nov. 2024 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Tim Anderson |
| Éditeur | Hachette pratique |
| Collections | Big in japan |
| Section | Cuisines régionales et nationales |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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