Recettes au siphon
200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salée
9782036014770
(800841)
18,95 $
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Une sélection de 200 recettes sucrées ou salées avec des mousses à réaliser au siphon : chantilly coco-coriandre pour accompagner une salade de courgettes, des gambas marinées, des lentilles aux épices ou du bar grillé, mousse au céleri afin d'agrémenter un carpaccio de boeuf, un gaspacho, queue de lotte ou du cabillaud, mousse au litchi pour une salade de bananes, entre autres.
| ISBN | 9782036014770 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 800841 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | 200 recettes à base de 40 mousses sucrées et salée |
| Date de parution | 13 mars 2022 |
| Type de format | Paper |
| Éditeur | Larousse |
| Collections | Ustensilissimo |
| Section | Cuisine et recettes |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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