Sarrasin
La renaissance d'une plante vertueuse, sa culture
9782732496061
(536489)
50,95 $
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L'histoire, la culture et les qualités de cette plante du terroir breton, sans gluten et au goût de noisette. Avec plus de soixante recettes salées et sucrées : chips, nouilles soba, galettes, glaces, madeleines entre autres.
| ISBN | 9782732496061 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 536489 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | La renaissance d'une plante vertueuse, sa culture |
| Date de parution | 20 nov. 2022 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Bertrand Larcher |
| Éditeur | La martinière |
| Section | alimentation et boisson etc. / cuisine par ingrédien passe-temps et loisirs / cuisine Mode de vie |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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