Savourer l'histoire
Explorez le passé à travers 4.000 ans de recettes
9782311150988
(241161)
64,95 $
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De la Rome ancienne à l'empire Ming, en passant par l'Europe médiévale, un voyage culinaire dans le temps à travers 65 recettes permettant de découvrir ce que mangeaient les Spartiates ou les samouraïs, les douceurs du Moyen Age ou du Nouveau monde ou encore les plats iconiques des Etats-Unis. Chaque plat est présenté dans son contexte, avec la recette d'origine et sa transposition moderne.
| ISBN | 9782311150988 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 241161 |
| Unité de vente | Unité |
| Store position | Cuisine |
| Subtitle | Explorez le passé à travers 4.000 ans de recettes |
| Date de parution | 2 oct. 2024 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Ann Volkwein Max Miller |
| Éditeur | Vuibert |
| Section | Cuisine et recettes |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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