Résultat de sept années d'enquêtes et fondée sur près de 300 témoignages récoltés en divers endroits de Bretagne, cette enquête offre une immersion dans l'industrie agro-industrielle française. Le journaliste décrit un système inégalitaire qui a notamment entraîné la disparition des paysans, l'asservissement de nombreux salariés de l'agroalimentaire ainsi que la dégradation des écosystèmes.
| ISBN | 9791033916567 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 897960 |
| Unité de vente | Unité |
| Date de parution | 10 nov. 2024 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Nicolas Legendre |
| Tome | 614 |
| Éditeur | Harpercollins |
| Collections | Harpercollins poche. document |
| Section | Industries manufacturières |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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