Steak blé d'inde patate
La savoureuse histoire de la gastronomie québécoise
9782761963077
(873498)
42,95 $
Unité
Choisir le format souhaité
Steak, blé d'Inde, patates retrace l'histoire de la gastronomie québécoise à travers ses nombreux moments clés : l'héritage autochtone, l'âge d'or de la cuisine française, l'Expo 67, la fondation de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec, l'invention du four à micro-ondes, l'encyclopédie de Jehane Benoît, les vagues d'immigration, la cuisine à la télé, la montée en puissance des chefs vedettes et plus encore.
| ISBN | 9782761963077 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 873498 |
| Unité de vente | Unité |
| Store position | Cuisine du Québec (général) |
| Subtitle | La savoureuse histoire de la gastronomie québécoise |
| Date de parution | 14 sept. 2025 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Priscilla Plamondon lalancette |
| Éditeur | Éditions de l'homme |
| Section | Histoire sociale et culturelle |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Prochain disponibilité | 26 juill. 2026 |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
Produits apparentés
Cochez les articles à ajouter au panier ou
Vos manuels et vos listes scolaires sont ici!
Sélectionnez votre école dans notre outil de listes scolaires et nous afficherons automatiquement les fournitures et les manuels dont vous avez besoin.