The brisket chronicles
How to barbecue, braise, smoke, and cure the world's most epic cut of meat
9781523505487
24,95 $
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| ISBN | 9781523505487 |
|---|---|
| Unité de vente | Unité |
| Store position | Anglais / Cuisine, régime, alimentation |
| Subtitle | How to barbecue, braise, smoke, and cure the world's most epic cut of meat |
| Date de parution | 29 avr. 2019 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Steven Raichlen |
| Série | Steven raichlen barbecue bible cookbooks |
| Éditeur | Workman publishing company |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |





