As-tu vu? cabane à sucre

De combien de litres d’eau d’érable a-t-on besoin pour obtenir une conserve de sirop ? À quelle température l’eau d’érable doit-elle bouillir pour en faire de la tire ? Qui furent les premiers peuples à entailler un érable ? Ce volume de la collection As-tu vu ? présente l’univers sucré des cabanes à sucre. Découvre une tonne d’information sur les érables et la fabrication du sirop !