Des informations pour tout savoir sur le café, de ses origines aux boissons qui en sont issues, en passant par la culture du caféier, les étapes de la transformation des grains et les circuits commerciaux de la filière.
| ISBN | 9782759239252 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 240579 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | La grande épopée |
| Date de parution | 2 oct. 2024 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Christophe Montagnon Michel Barel |
| Éditeur | Quae |
| Section | Sciences agricoles |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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