45 recettes illustrées étape par étape et quarante techniques pour réussir la décoration des gâteaux : glaçage, copeaux en chocolat, sujets en pâte à sucre, supports en riz soufflé, entre autres. Avec des patrons et des informations sur les mesures et les équivalences.
| ISBN | 9782019458461 |
|---|---|
| Code produit fournisseur | 786307 |
| Unité de vente | Unité |
| Subtitle | Premiers pas |
| Date de parution | 25 juill. 2021 |
| Type de format | Paper |
| Auteur | Sally François |
| Éditeur | Hachette pratique |
| Collections | École de la cuisine |
| Section | alimentation et boisson etc. / plats / desserts passe-temps et loisirs / cuisine Mode de vie |
| Surcharge de transport applicable | Non |
| Produit Vert | Non |
| Livre numérique | Non |
| Langue (Anglais) | Non |
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