Confitures et petits pots

Comment tirer le meilleur de nos abondantes récoltes de fruits et de légumes? En confectionnant des marinades, des confitures, des ketchups et d'autres délices à empoter, comme nos grands-mères le faisaient si bien! C'est une façon on ne peut plus savoureuse de profiter toute l'année de ce que nous offre le potager et qui permet d'encourager les producteurs d'ici, en plus de nous faire économiser temps et argent! En prime, les petits pots s'offrent tellement bien en cadeaux: une belle attention faite maison qui réchauffe le coeur! Vous trouverez dans ces pages une foule de trucs et d'astuces pour une mise en pot simple et efficace. Le meilleur est assurément dans les petits pots!